Descripción
La miel de espliego, también conocida como miel de lavanda silvestre, es una de las mieles más aromáticas y finas de la apicultura mediterránea. Se obtiene del néctar de las flores de espielgo, que crece en zonas de montaña y llanuras soleadas, ofreciendo una miel con sabor delicado y aroma floral intenso. Su color es claro, dorado o ligeramente ámbar, y su textura fina y cremosa aporta una sensación suave al paladar.
En boca, la miel de espliego ofrece un sabor dulce y floral, con notas herbales y un ligero toque refrescante que recuerda a los campos de lavanda en flor. Su aroma persistente y elegante la convierte en una miel ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa, equilibrando dulzor, frescura y carácter natural.
Además de su exquisito sabor, la miel de espliego es conocida por sus propiedades relajantes, digestivas y antisépticas. Tradicionalmente se ha utilizado para favorecer el descanso, calmar la ansiedad y mejorar la digestión, gracias a sus compuestos naturales y antioxidante. Es una miel versátil, perfecta tanto para el disfrute gastronómico como para el bienestar diario.
Nuestra miel de espliego se obtiene mediante extracción artesanal y sostenible, sin pasteurizar ni filtrar, conservando todos sus enzimas, aromas y nutrientes naturales. Cada tarro refleja cuidado del trabajo apícola y la pureza del entorno mediterráneo, ofreciendo un producto puro, aromático y lleno de vida.
