Descripción
Descubre la miel de romero, una de las joyas más apreciadas de la apicultura mediterránea. Procedente de las flores silvestres del romero, que crece bajo el sol de interior de España, en regiones como La Alcarria, Aragón y Castilla La Mancha, esta miel destaca por su pureza, sabor suave y aroma floral inconfundible.
De color muy claro, casi dorado o ámbar, la miel de romero tiene un sabor dulce y delicado, sin notas amargas, lo que la convierte en una de las variedades más queridas por niños y adultos. Su textura es fina y cremosa, y al cristalizar adquiere una consistencia agradable que facilita su uso en tostadas, yogures o infusiones.
Además de su exquisito sabor, la miel de romero es conocida por sus propiedades digestiva, tonificantes y estimulantes del hígado. Tradicionalmente, se ha utilizado como remedio natural para aliviar la indigestión, la acidez y los resfriados leves, gracias a sus compuestos antioxidantes y su acción antibacteriana. También se considera una miel ideal para deportistas y estudiantes, ya que aporta energía rápida y sostenida.
Nuestra miel de romero se obtiene de forma artesanal y sostenible, mediante centrifugado en frío, sin aditivos, ni pasteurización, conservando todos sus enzimas, vitaminas y aromas naturales. Cada tarro es el resultado del trabajo cuidadoso de nuestras abejas y apicultores, comprometidos con la biodiversidad y la calidad auténtica.
